Mini-choux aux fraises

Mini-choux aux fraises

4.0 2 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 10min
9 portions

Ingrédients

La pâte à choux
  • d'eau
    150 g
  • de beurre doux
    80 g
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre en poudre
    2 c. à café
  • de farine de blé
    120 g
  • œufs
    3
La crème au citron vert
  • de sucre en poudre
    80 g
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • de fromage frais type Philadelphia
    300 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    300 g
  • de fraises émincées en fines tranches
    500 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 328 kcal / 1370 kJ
Protides 8.4 g
Lipides 21.6 g
Glucides 23.7 g

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