Mini-choux aux fraises

Mini-choux aux fraises

4.0 2 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 10min

9 portions

Ingrédients

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème au citron vert

80 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron vert non traité
300 g de fromage frais type Philadelphia
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en fines tranches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Lipides 21.6 g

Glucides 23.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffets d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Choux vanillés

1 Std. 20 Min

Mille-feuille à l'abricot

45 Min

Galantine de poulet au foie gras

48 Std.

Forêt-noire aux cerises amarena

5 Std.

Charlotte aux fraises

12 Std. 30 Min

Fraisiers façon tiramisu

12 Std. 30 Min

Paris-brest en bouchée

2 Std. 35 Min

Fraisier

12 Std. 45 Min

Mini-hamburgers italiens

40 Min

Miniburgers terre et mer

4 Std.

Roulés de galette au saumon

45 Min

Miniburgers crevette avocat

4 Std.