Skip to main content Recherche
Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
4.0 7 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 20min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le curd au yuzu
  • 240 g de sucre
  • 80 g jus de citron
  • 70 g de jus de yuzu
  • 120 g de beurre doux
  • 3 œufs
Le cheesecake marbré au sésame noir
  • 6 g de feuilles de gélatine alimentaire
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
  • 20 g de graines de sésame noir
  • 80 g de beurre mou
  • 400 g de mascarpone
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 320.5 mg
Protides 10.6 g
Calories 3767.9 kJ / 900.6 kcal
Lipides 68.7 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 37.3 g
Glucides 64.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agrumes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake anglais au citron

4.6(223)

13 Std. 20 Min

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3(71)

5 Std. 30 Min

Pumpkin pie

4.3(87)

2 Std.

Pickles d'échalotes

4.8(9)

15 Min

Bibimbap végétarien

3.9(7)

1 Std.

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

4.6(14)

30 Min

Pad thaï veggie

3.3(37)

1 Std. 5 Min

Mochis à la pâte anko

4.3(15)

14 Std. 40 Min

Cocktail Lady's Day

4.2(5)

10 Min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

4.3(6)

2 Std. 45 Min

Agua de sapo

4.2(6)

15 Min

Banh mi au tofu grillé

4.4(7)

2 Std.