Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

4.0 33 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en 4
1 gousse d'ail
300 g de poireaux coupés en tronçons
300 g d'eau
30 g de vin blanc
480 g de pommes de terre coupés en morceaux
1 cube de bouillon de poule
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de pignons de pin
100 g de crème fraîche
100 g de reblochon en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 446.8 mg

Protides 11 g

Calories 1601.9 kJ / 382.9 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 35.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Potage de pois cassés

50min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5h 15min

Compote banane-kiwi

35min

Soupe à l'oignon gratinée

30min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h