Fettuccine tricolores à la norma

Fettuccine tricolores à la norma

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les fettuccine

600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g d'épinards frais
4 œufs
3 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de jus de tomate
15 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de paprika

La sauce tomate

80 g de parmesan coupé en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 aubergine en dés de 2 cm
350 g de passata de tomate
1 c. à café de sucre en poudre
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
quelques feuilles de basilic frais ciselées
10 billes de mozzarella coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2083 kJ / 498 kcal

Lipides 14 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Wrap des Caraïbes

50min

Crème dessert façon La Laitière

15min

Dhal à la noix de coco

25min

Burger végétalien

45min

Butter chicken à l'indienne

1h

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min