![Seitan z sosem pomarańczowym Seitan z sosem pomarańczowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D81D01C8-FD05-406C-8CA2-67C3FCA3A001/Derivates/6DBE8CDC-F135-40CE-9723-C6C00E852A85.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protides
- 20.9 g
- Glucides
- 100.2 g
- Lipides
- 34.6 g
- Fibre
- 9.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegański majonez
15 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Crumble po indyjsku
1 Std. 20 Min
Pilaw z bakaliami
50 Min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1 Std. 20 Min
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
45 Min
Wegetariańskie chop suey
1h 5 min
Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną
1 Std. 30 Min
Sos romesco
1h 25min
Boliwijski pilaw ryżowy
45 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min