Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

4.3 17 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
90 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
300 g de pousses d'épinards
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de soja
1 œuf pour la dorure
350 g de filet de julienne coupés en tronçons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24.5 g

Calories 2916 kJ / 701 kcal

Lipides 49.5 g

Glucides 38.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - printemps 18 Recettes
France

Légumes nouveaux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croustillant méditérranéen

1h 15min

Pâte feuilletée express

2h

Tarte fine aux sardines

45min

Ballotine de saumon

25min

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

1h 15min

Koulibiac

1h 35min

Turbot sauce salsa

40min

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1h 30min

Feuilleté au crabe

1h 20min

Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé

40min

Tartelette au poireau et saumon fumé

1h 10min

Feuilleté tressé au saumon et poireau

45min