Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poulet au lait d'amande
Ingrédients
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15 g de gingembre frais
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60 g d'échalote coupée en deux
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20 g de beurre
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300 g de boisson végétale à l'amande
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1 c. à café de coriandre en poudre
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2 pincées de noix de muscade en poudre
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1 le zeste d'un citron jaune non traité2 feuilles de kaffir
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g d'escalopes de poulet taillées en fines lanières
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8 brins de coriandre fraîche
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2 brins de persil plat frais
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300 g d'eau
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300 g de carottes nouvelles coupées en tronçons
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200 g de petites pommes de terre nouvelles
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200 g de petits pois frais écossés
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200 g de haricots verts frais
Niveau
facile
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