Dinde aux blettes et champignons

Dinde aux blettes et champignons

3.7 22 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

20 g de cacahuètes non salées
1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
10 g de gingembre frais
1 c. à café de graines de moutarde
20 g d'huile d'arachide

20 g d'huile de colza
200 g de cèpes frais

200 g de cèpes séchés
450 g de filet de dinde, sans peau
1 bouquet de feuilles de blette
30 g de sauce de soja douce
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
½ cube de bouillon de volaille
150 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 34.5 g

Calories 1094 kJ / 261 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 5.3 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Asie 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Lasagne aux légumes anciens

1h 40min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Tartinade de lentilles

1h 15min

Taboulé de pois chiches

12h 15min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13h

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

35min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1h

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Taboulé de betterave et noix de pécan

25min