Versions compatibles
Storzapretti - boulettes de blette au brocciu
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'emmental, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de blette, émincées
- 250 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en cubes (2 cm)
- 15 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 400 g de brocciu, bien égoutté
- 1 œuf
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 300 g de coulis de tomates maison
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 418 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 23.5 g
- Lipides
- 26.3 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
1hod.
Tagliatelle de courgettes au pesto
20min
Courgettes à la menthe
30min
Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
45min
Cannelloni aux blettes
1h 5 min
Gnocchis de butternut
1h 35min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55 Min
Quenelles de beignets de chou-fleur
1hod.
Polenta aux olives
45min
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
1 godz. 15 min
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30min
Gratin de blette au tofu soyeux
1hod.