Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

3.6 9 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
250 g de feuilles de blette émincées
250 g de pommes de terre farineuses, spécial purée détaillées en cubes (2 cm)
15 feuilles de menthe fraîche ciselées
400 g de brocciu bien égoutté
1 œuf
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de farine de blé
300 g de coulis de tomates maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 22 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 3 g

Glucides 23.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°8 Inspiration 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Dinde aux blettes et champignons

40min

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

1h

Quenelles de beignets de chou-fleur

1h

Pistou de fanes de carottes

5min

Caviar d'aubergine "express"

20min

Focaccia aux fanes de navet

3h 15min

Polenta aux olives et tomates confites

45min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Polenta aux olives

45min

Panisses

30min