Taboulé de betterave et noix de pécan

Taboulé de betterave et noix de pécan

4.3 29 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

d'eau
700 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de boulgour fin
150 g
d'échalotes
50 g
de coriandre fraîche
5 brins
betterave coupée en morceaux
300 g
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'huile d'olive
20 g
de vinaigre de framboise
15 g
de noix de pécan concassées
30 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 187 kcal / 779 kJ

Protides 5 g

Lipides 7.5 g

Glucides 24.3 g

Fibre 6.3 g

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France

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