Glace dulce de leche

Glace dulce de leche

4.7 7 évaluation

Prép. 20min

Total 12h 20min

8 portions

Ingrédients

150 g de sucre en poudre
3 - 4 gouttes de jus de citron

3 - 4 gouttes d'eau
50 g de noix décortiquées grossièrement hachées
400 g de lait entier
200 g de crème liquide 35% m.g.
6 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
300 g de confiture de lait

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 106.5 mg

Protides 7.3 g

Calories 1606 kJ / 383.8 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 43.8 g

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