
Appareils et accessoires
Baguettes au levain de blé
Prép. 30min
Total 15h
6 portion
Ingrédients
-
huile d'olive pour huiler
-
de farine à pain et un supplément pour fariner240 g
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d'eau140 g
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de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)45 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de sucre1 c. à café
-
de levure boulangère sèche1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
177.5 kcal /
742.8 kJ
Protides
6 g
Lipides
0.9 g
Glucides
35.6 g
Fibre
1.4 g
Graisses saturées
0.1 g
Sodium
586.9 mg
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