Crème dessert citron et menthe

Crème dessert citron et menthe

4.0 50 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 12min

6 portions

Ingrédients

le zeste d'un citron jaune non traité râpé
12 feuilles de menthe fraîche
40 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
20 g de fécule de maïs
95 g de jus de citron
500 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de mascarpone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 119.8 mg

Protides 7 g

Calories 1158 kJ / 276.8 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 17.4 g

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France

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