Soupe de nouilles ramen japonaise

4.5 10 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
20 g d'huile de sésame, toasté
2000 g d'eau
300 g de nouilles ramen, sèches
100 - 150 g de pousses d'épinard frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz
2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
½ c. à café de paprika, fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
2 c. à café de graines de sésame grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28.7 g

Calories 4268.8 kJ / 1020.3 kcal

Lipides 74.9 g

Fibre 3.6 g

Glucides 57.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Soupes asiatiques 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Hot-dogs grillés

2h

Börek dans la plaque de cuisson

1h

Carottes en pâte feuilletée

1h

Sangria aux framboises et au basilic

40min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Pâte Tikka

1h

Cuisse de poulet teriyaki

2h 5min

Pizza frescolina

1h 40min

Muffins au fromage et aux légumes

Pas d’évaluation

Muesli gourmand chocolat-poire

8h

Rissoles à la viande de bœuf

1h

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h