Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
Ingrédients
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1000 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (1,5-2 cm)
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4 œufs enveloppés dans un film alimentaire
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poivre moulu
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800 g de filet de dinde, sans peau
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20 g de beurre
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100 g de légumes variés, coupés en morceaux (3-4 cm)
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100 g de vin blanc
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2 feuilles de laurier frais
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500 g d'eau
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50 g d'olives
La sauce au thon
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6 filets d'anchois à l'huile
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2 cornichons
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200 g de thon à l'huile en boîte
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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3 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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