HongKong Style Soy Braised Chicken

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 4330.5 mg

Protides 20.1 g

Calories 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 38.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Singapore Chilli Crab

50min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Korean Bo ssam

29h 20min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Beef Rendang (Express)

1h 15min

Sambal Kangkung

10min

Hainanese chicken and rice

1h 50min