Spicy Sweet Potato and Kale Soup

3.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

shallot (approx. 1½ oz), halved
1
extra virgin olive oil divided
1 ½ oz
red curry paste
3 tsp
garlic clove
1
sweet potatoes diced (approx. 1 in.)
14 oz
vegetable stock paste homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube, crumbled
peanut butter
2 ½ oz
coconut milk
14 oz
soy sauce
2 tbsp
salt
1 tsp
canned garbanzo beans drained
9 oz
lacinato kale cut into strips (approx. ¼ in.)
3 ½ oz
sesame seeds to garnish
lime cut into wedges, to serve
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 839.9 mg

Protides 10 g

Calories 1692.5 kJ / 404.5 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 11.6 g

Glucides 34.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purely Protein 16 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1h 15min

Chocolate Avocado Dream

15min

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

40min

Hash Brown Potato Cake

Pas d’évaluation

Acaí Nice Cream

10min

Heirloom Tomato Gazpacho

1h 10min

Cheese Blintz Soufflé

1h 10min

Berry Dream (TM6/7)

10min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Zucchini Soup

25min