Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

5.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portion

Ingrédients

1000 g d'eau
2 œufs
eau froide
50 g d'oignon jaune écartelé
20 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de viande de boeuf hachée, maigre
1 pincée de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
50 g de Cheddar coupé en morceaux (2 cm)
½ de concombre à l'aneth
1 gousse d'ail
50 g d'huile de pépins de raisin
15 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g moutarde de Dijon
10 g de purée de tomates
10 g de vinaigre de cidre
½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco
¾ laitue iceberg en dés
200 g de tomate cerise en biseau
1 ½ de concombre à l'aneth, en fines tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 391.6 mg

Protides 33.5 g

Calories 2098.5 kJ / 501.6 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 10.2 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En forme avec Thermomix 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Sate Ayam

Nessuna valutazione

Poulet Tikka Masala

45min

Omelettes aux légumes

Nessuna valutazione

Couronne fruitée

Nessuna valutazione

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1h 30min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Nessuna valutazione

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Salade de betteraves et de fraises

5min