Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

citroen
1
sjalotten gehalveerd
60 g
olijfolie en 2 eetlepels om te bakken
50 gram
zout en een beetje meer voor de smaak
½ theelepel
suiker
½ tl
water
500 g
eieren
6
asperges, wit geschild, in stukjes (4 cm)
1000 g
gedroogde tomaten in olie
100 g
zwarte olijven, ontpit
100 g
verse basilicumbladeren
3 takjes
tonijn, vers in 4 steaks
800 g
peper, gemalen om te kruiden
radijsjes geschaafd
40 g
kappertjes op azijn uitgelekt
10 - 20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 833 mg

Protides 68 g

Calories 2735 kJ / 654 kcal

Lipides 31 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1h 5min

Zeevruchtensoep

30min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Mosselen Marinière

25min

Zalm met venkel

40min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Zalm en venkel risotto

25min

Bloemkoolrijst poke bowl

Pas d’évaluation

Forel met hollandaisesaus

50min

Tout montrer

Tout montrer