Appareils et accessoires
Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)
Prép. 5min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
150 g de riz basmati
-
1200 g d'eau
-
60 g de beurre clarifié, en morceaux60 g de beurre en morceaux
-
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (1-2 cm)
-
¼ de c. à café de cardamome en poudre
-
¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
1 c. à café de sel
-
1 bâton de cannelle
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
649 mg
Protides
30 g
Calories
1580 kJ /
377 kcal
Lipides
15 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
8 g
Glucides
30 g
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