Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto ai funghi porcini
Prép. 10min
Total 35min
6 porzioni
Ingrédients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno (30 g circa) a metà
-
60 g di funghi porcini secchi, puliti e a pezzi450 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
-
70 g di vino bianco secco
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo di carne1 ½ cucchiaino di sale
-
960 g di acqua
-
40 g di burro a pezzi
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
601.9 mg
Protides
7.8 g
Calories
1805.4 kJ /
431.5 kcal
Lipides
12.7 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
4.6 g
Glucides
69.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Risotto alla pescatora
35min
Risotto ai funghi
35min
Risotto zafferano e asparagi
35min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Risotto agli asparagi
30min
Risotto zucchine e gamberi
1h 15min
Risotto ai funghi
30min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto gamberi e carciofi
30min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Risotto zafferano e pioppini
40min
Risotto funghi e salsiccia
55min