Soupe du chalet

Soupe du chalet

4.7 19 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
75 g de poireaux coupés en morceaux (3 cm)
40 g d'oignon coupé en deux
50 g de carottes pelées, coupées en morceaux (3 cm)
130 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en morceaux (3 cm)
15 g de beurre
280 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
25 g de pâtes, sèches, type cornettes
100 g de lait
50 g de pousses d'épinard frais
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
50 g de crème entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 445.2 mg

Protides 21.8 g

Calories 2179.6 kJ / 521 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 20.1 g

Glucides 34.6 g

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