Soupe de tomate au basilic

Soupe de tomate au basilic

4.8 6 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

2 portions

Ingrédients

15 g d'échalotes
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
1 branche de thym frais
½ c. à café rase de piment d'Espelette
1 feuille de laurier frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de tomates bien mûres, coupées en quatre
½ bouquet de basilic frais effeuillé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 88.2 mg

Protides 3.1 g

Calories 329.5 kJ / 78.8 kcal

Lipides 3 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 12.6 g

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