Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 2h 30min

4 portions

Ingrédients

La pâte à ravioli

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
20 g d'huile d'olive
2 pincées de sel

La farce au bœuf et la sauce tomate

70 g d'oignon coupé en deux
50 g de carotte coupée en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
4 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de tomates coupées en morceaux
1 ½ c. à café de concentré de tomate
230 g de viande de bœuf hachée
65 g d'eau
50 g de crème

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 900.2 mg

Protides 19.6 g

Calories 2155.9 kJ / 515.3 kcal

Lipides 27.8 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 45.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3h 15min

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min

Soupe de champagne

Soupe de champagne

5min

Laitue râpée

Laitue râpée

10min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

1h

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Beignets de crevettes et de patates douces

Beignets de crevettes et de patates douces

1h

Pâté en croûte

Pâté en croûte

7h 45min

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12h

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min