Chili de bœuf cétogène

Chili de bœuf cétogène

3.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 10min

3 portions

Ingrédients

2 piments poblano frais

2 petits poivrons, frais
2 piments séchés égrainés
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de gros sel
¼ de c. à café de poivre noir moulu
2 gousses d'ail
70 g de lard fumé coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en quatre
10 g d'huile d'avocat

10 g d'huile végétale
540 g de viande de bœuf hachée
400 g de purée de tomates en conserve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1005 mg

Protides 53 g

Calories 3590 kJ / 858 kcal

Lipides 63 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 21 g

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