Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spaghetti de courgette sauce bolognaise
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
-
1500 g de courgettes coupées en morceaux de la taille de la goulotte
-
150 g de parmesan en morceaux
-
1 ½ gousse d'ail
-
150 g de céleri branche coupé en morceaux (4 cm)
-
150 g de carotte coupée en morceaux (4 cm)
-
1 ½ oignon coupé en deux
-
150 g de lardons
-
75 g d'huile d'olive
-
600 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
-
500 g de tomates en quartiers
-
2 ½ c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
-
130 g de concentré de tomate
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
6 brins de basilic frais finement ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1258.2 mg
Protides
35.2 g
Calories
2749.7 kJ /
657.2 kcal
Lipides
46.9 g
Fibre
6.9 g
Graisses saturées
15.2 g
Glucides
27.4 g
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