Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 83 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (optionnel)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 974.7 mg

Protides 28 g

Calories 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 10.2 g

Glucides 69.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mes pâtes à l'italienne 14 Recettes
France

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes à l'ail

30 Min

Spaghetti carbonara express

30 Min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 Min

Cuisson des pâtes

20 Min

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 Min

Spaghetti carbonara fraîches

1 Std. 5 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Tomates farcies à la coriandre et riz sauvage

1 Std. 40 Min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 Min

Croque-monsieur façon brasserie

35 Min

Poulet crémeux au citron

30 Min