Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
La pâte à crêpe
-
75 g de jus de pomme
-
75 g de lait
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
15 g de sucre en poudre
-
60 g de farine de blé
-
1 œuf
-
10 g de beurre demi-sel fondu
-
beurre demi-sel pour la cuisson
La compote de pommes
-
180 g de pommes à cuire coupées en quartier
-
10 g de beurre doux
-
15 g de sucre roux
Le caramel au beurre salé
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre demi-sel en morceaux
-
25 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
2.9 g
Calories
1094.3 kJ /
260.5 kcal
Lipides
12.5 g
Fibre
1 g
Glucides
34.3 g
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