Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

Name: Honeycomb (caramel en nid d’abeille)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40 morceaux
Ingredients: 480 g de sucre; 1130 g d'eau; 30 g de miel; 2 - 3 c. à soupe de bicarbonate de soude

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

40 morceaux

Ingrédients

480 g de sucre

480 g de sucre brun
1130 g d'eau
30 g de miel

30 g de sirop de sucre roux
2 - 3 c. à soupe de bicarbonate de soude

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Protides 0 g

Calories 213.8 kJ / 51 kcal

Lipides 0 g

Fibre 0 g

Glucides 12.6 g

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