Au fil des mois - juillet

10 Recettes

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en juillet : du clafoutis haricots verts et bacon, un curry d’agneau sucré-salé, des papillotes de raie et une tarte au melon, pour un dessert tout en fraîcheur !

Pommes de terre farcies au pesto

Pommes de terre farcies au pesto

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45min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

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35min

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

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6h 40min

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

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1h 10min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

Cannelloni d'aubergine à la tomate

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1h 20min

Clafoutis de haricots verts au bacon

Clafoutis de haricots verts au bacon

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55min

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

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1h 30min

Compotée de fruits d'été aux épices

Compotée de fruits d'été aux épices

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35min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

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25min

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

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2h