Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

4.2 18 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
4 carottes nouvelles
1 oignon nouveau
4 radis roses

La garniture

4 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron jaune non traité zeste et jus
du sel
du poivre moulu
2 pincées de piment d'Espelette
200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselée
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
½ bouquet de persil plat frais ciselé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 559.3 mg

Protides 10.5 g

Calories 2926.8 kJ / 704.8 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 27.5 g

Glucides 35.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - juillet 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Quiche aux courgettes et coriandre en filo

40min

Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange

1h 30min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12h

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45min

Pizza tomate et roquette

1h

Tartelette courgette-brebis

50min

Tarte printanière

50min

Tarte automnale

1h 15min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2h

Tartelette aux légumes d'été

50min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min