Versions compatibles
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau
- 4 carottes nouvelles
- 1 oignon nouveau
- 4 radis roses
La garniture
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- 10 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- ½ bouquet de persil plat frais, ciselé
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2926.8 kJ / 704.8 kcal
- Protides
- 10.5 g
- Glucides
- 35.8 g
- Lipides
- 57.5 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15 min.
Tartelette aux légumes d'été
50 min.
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1sa 20 dk
Omelette au poulet tandoori
40 min.
Pizza aux légumes
1ωρ. 30 λεπτ.
Quiche aux oignons, panais et au camembert
1h
Tartelettes printanières aux légumes
1sa 10 dk
Pommes de terre farcies au pesto
45 min.
Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
45 min.
Pizza végétarienne
2sa
Pizza aux légumes du soleil et basilic
1h 15 min.
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
50 min.