COCINA JUDÍA

22 Recettes

La gastronomía judía es una cocina familiar con raíces ancestrales, que esta directamente relacionada con las fiestas del calendario judío y con el descaso sabático. En esta colección podrás encontrar recetas tradicionales originarias de Europa del Este principalmente.

Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

35min

Bolas de matza

Bolas de matza

50min

Bolas de papa

Bolas de papa

1h

Kreplaj

Kreplaj

55min

Borrsht frío

Borrsht frío

2h 35min

Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

50min

Kugel de papa

Kugel de papa

1h

Latkes de papa

Latkes de papa

45min

Col rellena en salsa agridulce

Col rellena en salsa agridulce

3h 30min

Cholent TM6

Cholent TM6

5h

Kasha Varnishkas

Kasha Varnishkas

1h 10min

Pescado relleno (Guefilte fish)

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min

Tzimes de zanahoria

Tzimes de zanahoria

40min

Rugelach

Rugelach

4h

Panqué de miel

Panqué de miel

2h 30min

Babka de chocolate

Babka de chocolate

3h

Pastel de bolas con levadura

Pastel de bolas con levadura

2h

Jalá

Jalá

2h

Hamantaschen

Hamantaschen

1h 40min

Ponchkes (Suffganiot)

Ponchkes (Suffganiot)

2h

Kugel de lokshen

Kugel de lokshen

1h 20min

Jaroset

Jaroset

15min