De plus en plus de personnes souhaite remplacer des ingrédients comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Il existe une multitude d’options pour élaborer un repas de fête avec Thermomix® qui satisfera tout le monde !👪
Régalez tout le monde de manière élégante grâce à ce délicieux plat de tapas. Gain de temps garanti : le service se fait en une fois et vos convives n’auront qu’à choisir ce dont ils ont envie. Des recettes comme les Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi et les Gougères au comté, craquelin et crème truffée sont simples à réaliser, succulentes et peuvent être accompagnées d’une fabuleuse salade nourrissante.
Il existe de nombreuses recettes à déguster froides et pouvant être préparées à l’avance. Cela représente un gain de temps considérable. Essayez notre Avocado toast et œuf mollet ou les Schiacciata aux oignons et à la sauge qui sont parfaits à tremper dans une sauce !
Pizzas, tacos, arepas, fajitas et burritos sont des plats que vos invités peuvent confectionner eux-mêmes à partir d’une sélection d’ingrédients. Servez tous les éléments et offrez à vos convives tout ce qu’ils aiment !
Offrez l’opportunité aux non véganes de découvrir les délices végétaux et régalez tout le monde !
●La viande : il existe de nombreuses alternatives à la viande. Le tofu est parfait à rissoler. Fruit dont la texture est filandreuse, le jacquier peut être utilisé pour remplacer le porc effiloché dans les burgers. À base de protéine de blé, le seitan frit ou rôti peut substituer toute une variété de viande : canard, bœuf et saucisse compris.
●Le lait : les alternatives populaires au produit laitier comprennent le soja, l’amande, l’avoine et le lait de coco. Ce dernier apporte une excellente touche crémeuse aux currys, bouillons et soupes. Ils peuvent tous être utilisés dans un multitude de recettes de la même manière que le lait classique.
●Le fromage : presque chaque fromage possède son substitut, y compris les plus populaires : parmesan, cheddar et mozzarella. Envie d’impressionner ? Élaborez votre propre Fromage, alternative végétale.
