Fromage, alternative végétale

Fromage, alternative végétale

4.1 19 évaluations
Prép. 15min
Total 6h 45min
500 g

Ingrédients

  • 80 g de noix de cajou
  • 50 g d'amandes émondées ou non
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de levure de bière en paillettes
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 25 g d'huile de colza et un peu pour le récipient
  • 350 g d'eau
  • 5 g d'agar-agar
  • 1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Infos nut. par 500 g

Calories 1123 kcal / 4701 kJ
Protides 36 g
Lipides 95 g
Glucides 30 g
Fibre 9.8 g

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