Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.4 29 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Le seitan

100 g de cerneaux de noix
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
20 g de sauce de soja
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1100 g d'eau
350 g de farine de gluten

La sauce

2 oranges
5 g gingembres frais
25 g de sucre brun
40 g de vinaigre de cidre
20 g de fécule de maïs
10 g d'huile de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 47 g

Calories 1807 kJ / 428 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Garbure au tofu

1h 45min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

55min

Fromage, alternative végétale

6h 45min

Blanquette de panisse

1h 30min

Tofu brouillé à l’indienne

20min

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Tofu façon grand-mère

3h

Chili sans viande

1h

Bolognaise de soja

40min