Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 735 kJ / 176 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 4.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55p
Soupe miso
40p
Nouilles soba aux légumes et tofu
30p
Pesto d'algues nori
20p
Tartare de thon rouge
1 Std. 15 Min
Soupe miso aux légumes
30p
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 Std. 20 Min
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10min
Nasi goreng
50p
Salade fattouch
25 Min
Pad Thaï
50p
Soupe de nouilles ramen japonaise
1 Std. 45 Min