Fischsuppe

Fischsuppe

4.7 65 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

6 Portionen

Ingrédients

Miesmuscheln, frisch, gesäubert
400 g
Venusmuscheln frisch, gesäubert
400 g
Wasser für die Muscheln
Salz und etwas mehr zum Würzen und für die Muscheln
1 TL
Knoblauchzehen
3
Olivenöl und 1 EL mehr für die Muscheln
40 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotte halbiert
1
Chilischote, rot, getrocknet entkernt
1
Fischfilets (z.B. Seezunge, Seebarbe), in mundgerechten Stücken
500 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Tintenfische, ganz, klein in mundgerechten Stücken
200 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Weißwein
200 g
Zucker
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 983 kJ / 234 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva l'Italia 75 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bouillabaisse

1h

Scharfe Garnelensuppe

35min

Mallorquinische Fischsuppe

35min

Klare Steinpilzsuppe

30min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20min

Krebssuppe

45min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Pangasiussuppe mit Garnelen

55min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min

Andalusische Fischsuppe

50min