Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fideuá de marisco del senyoret
Prép. 50min
Total 1h 10min
12 raciones
Ingrédients
-
de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)300 g
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños400 g
-
dientes de ajo5
-
de aceite de oliva virgen extra80 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de vino blanco50 g
-
de agua1000 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)300 g
-
de mejillones frescos limpios1000 g
-
hebras de azafrán10 - 12
-
de calamares limpios y en trozos pequeños350 g
-
de pulpa de pimiento choricero2 cucharaditas
-
de tomate frito estilo casero60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de fideos de fideuá500 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
289 kcal /
1209 kJ
Protides
22.56 g
Lipides
8.43 g
Glucides
30.74 g
Fibre
2.15 g
