Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fideuá de marisco del senyoret
Prép. 50min
Total 1h 10min
12 raciones
Ingrédients
-
300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
-
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
-
5 dientes de ajo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
10 - 12 hebras de azafrán
-
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
-
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
-
60 g de tomate frito estilo casero
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de fideos de fideuá
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
22.56 g
Calories
1209 kJ /
289 kcal
Lipides
8.43 g
Fibre
2.15 g
Glucides
30.74 g
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