Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
Prép. 5min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingrédients
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de carrilleras de cerdo ibérico1000 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de vino dulce350 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de zumo de naranja50 g
-
de nata (mínimo 30% de grasa)120 g
-
de aceite para freír200 - 300 g
-
plátano macho pelado y cortado en rodajas finas1
Infos nut. par 1 ración
Calories
500 kcal /
2089 kJ
Protides
17.9 g
Lipides
46.3 g
Glucides
3 g
Fibre
0.1 g
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