Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiette salsiccia e broccoli

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Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

900 g di acqua
100 g di vino bianco
4 semi di finocchio (optionnel)
400 g di cimette di broccoli in pezzi piccoli
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
400 g di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1369.5 mg

Protides 28.6 g

Calories 2856.3 kJ / 682.7 kcal

Lipides 31.4 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 68 g

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Italie

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