Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filetti di merluzzo al crudo e cavolo
Prép. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
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di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)400 g
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di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)600 g
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)200 g
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di acqua530 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di aceto di vino bianco30 g
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di semi di finocchio in polvere2 pizzichi
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di sale2 pizzichi
Infos nut. par 1 porzione
Calories
258 kcal /
1079 kJ
Protides
38.7 g
Lipides
10.2 g
Glucides
3 g
Fibre
2.6 g
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