Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croissants façon pain au chocolat
Prép. 1h 10min
Total 3h 35min
18 pièces
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
-
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine à pain
-
180 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
-
180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
41.45 g
Calories
1391 kJ /
333 kcal
Lipides
22.29 g
Glucides
28.91 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Brunch
10 Recettes
France
France
Petit-déjeuner
24 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Miniviennoiseries express
5h 20min
Petits pains aux raisins
24h
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Baguette roulée aux graines
2h 35min
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Baguette
3h 45min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Croissants aux pommes
16h 40min
Chausson aux pommes
1h 30min
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Croissant
16h
Pain au chocolat
24h