Chocolat viennois
TM5 TM6

Chocolat viennois

Ingrédients

  • 1000 g de lait demi écrémé
  • 240 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 3 jaunes ďœufs
  • 6 c. à soupe de crème liquide, 30% m. g., très froide
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Infos nut.
par 1 tasse
Calories
1504 kJ / 359 kcal
Protides
8 g
Glucides
32 g
Lipides
22 g

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