Versions compatibles
Cette recette est spécialement conçue pour les Thermomix® TM5 et TM6. Veuillez ne pas l'utiliser avec d'autres modèles de Thermomix®, car ils présentent des capacités maximales différentes.
TM31
TM5
TM6
Chocolat viennois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de lait demi écrémé
- 240 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 3 jaunes ďœufs
- 6 c. à soupe de crème liquide, 30% m. g., très froide
- 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
- Infos nut.
- par 1 tasse
- Calories
- 1504 kJ / 359 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 22 g
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