
Appareils et accessoires
Gratin de blette au tofu soyeux
Prép. 15min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
900 g de blettes côtes coupées en tronçons (2 cm) et feuilles coupées en chiffonnade
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
10 g d'huile de colza
-
400 g de tofu soyeux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'huile de noix (optionnel)
-
40 g de noix décortiquées et concassées
-
50 g de fromage de chèvre râpé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Calories
139 kcal /
583 kJ
Protides
8.8 g
Lipides
7 g
Glucides
10.3 g
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