Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 900 g de blettes, côtes coupées en tronçons (2 cm) et feuilles coupées en chiffonnade
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile de colza
- 400 g de tofu soyeux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile de noix (optionnel)
- 40 g de noix décortiquées concassées
- 50 g de fromage de chèvre râpé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 583 kJ / 139 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 10.3 g
- Lipides
- 7 g
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