Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
Prép. 20min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
Le poisson et sa garniture
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
60 g de beurre demi-sel
-
4 endives moyennes, coupées en deux dans la longueur
-
400 g de filet de poisson
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de châtaignes cuites et pelées
Le velouté de panais et poireau
-
300 g de panais détaillés en cubes
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
1 cube de bouillon de légumes
-
700 g d'eau
-
60 g de lait demi-écrémé (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
14.3 g
Calories
1508 kJ /
360 kcal
Lipides
21.8 g
Fibre
11.8 g
Glucides
27 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cuisson tout-en-un
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1h 15min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de panais au poivron rouge
35min
Soupe de panais à la cannelle
45min
Soupe de panais
35min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Velouté de carotte, lentilles et potiron
35min