Appareils et accessoires
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Eclairs à la tapenade et ratatouille
Ingrédients
La pâte à choux
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150 g d'eau
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80 g de beurre doux coupé en morceaux
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La garniture
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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500 g de ratatouille maison
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140 g de tapenade noire
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12 olives noires coupées en deux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
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