Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di polpa di agnello, disossato e a tocchi
- 700 g di acqua
- 4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
- 200 g di riso
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- 4 cipolle a metà
- 100 g di olive nere
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1439 kJ / 345 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 19 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Peperoni ripieni
1 godz. 5 min
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1 Std. 25 Min
Melanzane alla siciliana
1 Std. 15 Min
Tortine dell'amore
1h 40min
Pomodori ripieni di funghi e frutta secca
1 godz. 5 min
Caponata di verdure delle Madonie
50min
Zuccottini di melanzane
45min
Cannelloni di zucca
1 Std. 50 Min
Polpette speziate e noodles
1 Std. 10 Min
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50min
Melanzane ripiene
1 Std. 30 Min
Frittelle di zucca
1 Std. 25 Min