Apfelschlangerl

4.8 565 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

12 Stücke

Ingrédients

Mürbteig

Weizenmehl, griffig
300 g
Butter kalt, in Stücken
150 g
Sauerrahm
125 g
Eidotter
1
Salz
1 Prise

Apfelfülle

Rosinen (optionnel) nach Geschmack
2 - 4 EL
Rum (optionnel) nach Geschmack
2 - 4 EL
Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, geachtelt oder in Stücken (4 cm)
750 g
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
2 - 3 EL
Zimt, gemahlen
2 TL

Fertigstellung der Apfelschlangerl

Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
Feinkristallzucker nach Geschmack
2 - 4 EL
Eiklar zum Bestreichen
1
Staubzucker zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stücke

Protides 4 g

Calories 1100 kJ / 263 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.5 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A wie Apfel 20 Recettes
Autriche

Die süßen Seiten 61 Recettes
Allemagne

Die süßen Seiten 61 Recettes
Autriche

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Recettes
Autriche

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recettes
Autriche

TOP 10 Insider Rezepte 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Burgenländerkipferl

1h 25min

Topfen-Marillen-Strudel

1h 30min

Sonntags-Striezel

2h 15min

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

1h 40min

Ribiselschnitten

1h

Topfenpalatschinken

1h 30min

Topfenstrudel

2h 10min

Mohnstrudel

2h 30min

Salzstangerl

1h 25min

Scheiterhaufen

1h 30min

Ölkuchen mit Marillen

1h

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1h 35min