Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.4 14 évaluations
Prép. 10min
Total 15min
6 portions

Ingrédients

  • 250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
  • ½ pomme granny-smith coupée en morceaux
  • 20 g d'oignon nouveau
  • 25 g de pain campagne, la mie seulement
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée d'anis vert en poudre (optionnel)
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 125 g de bouillon de légumes froid

Infos nut. par 1 portion

Calories 53 kcal / 223 kJ
Protides 1 g
Lipides 3.2 g
Glucides 5 g
Fibre 1.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...