Houmous de châtaigne à l'orientale

Houmous de châtaigne à l'orientale

4.4 70 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

20 portions

Ingrédients

350 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de jus de citron (1 citron env.)
50 g de beurre demi-sel
1 gousse d'ail
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
50 g d'huile d'olive
50 g d'huile de sésame toasté
1 c. à soupe rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.5 g

Calories 358 kJ / 86 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 0.9 g

Glucides 4.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des châtaignes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe ananas-litchi

10min

Terrine épinard-brocoli

4h 45min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Purée de céleri aux cacahuètes

40min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1h 10min

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

1h 25min

Polenta aux olives et tomates confites

45min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30min

Polenta aux olives

45min

Crème d'aubergine à l'amande

20min

Pâté végétal

3h 50min